猪肚煲鸡,是一道营养美味的养生汤。
将鲜鸡肚内放少量葱姜胡椒粒后塞进猪肚里,然后把猪肚的开口处捆紧或缝合,再以适量烧开后的水放入包着鸡的猪肚,再加入适量的【河源陈记日丁鲜鸡白汤粉】,小火煲3小时,这样,鸡的养分经过猪肚吸收并融入了【日丁鲜鸡白汤粉】的浓郁香味和营养一起溶解在汤中,那清汤中便完美的融合了两种不同的鲜味,所以自然鲜美无比,喝几碗下肚,胃里暖洋洋的,感觉舒服极了。
此汤有补气虚,健脾胃,消积食的功效,胃寒的朋友可多加些胡椒粉。
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